Пахта блинчик смесь зеленого?

Я люблю готовить оладьи, но обычно в тесто слишком много для одного дня, когда я поставила смесь в холодильник, смесь была зеленоватого цвета на следующий день. Кто-нибудь знает, если это означает, что все плохо или это просто характерный для пахты?

+317
khairulz 19 авг. 2012 г., 11:45:52
29 ответов

Много зелени, когда собирают при полной зрелости перечной. Они должны быть собраны молодые

Так что в принципе у вас продают "старые запасы"

+989
Gooff 03 февр. '09 в 4:24

Многослойные пирожные, безусловно, возможен, однако, если вы попробовать и сделать его слишком толстым, он может быть слишком плотной внизу, потому что вес не позволит какой-либо подъем (большинство домовых не расти, просто не так много, но это все-таки важно). Я делаю тройной шоколадный брауни с прослойкой из соленой карамели и выходит очень хорошо, это один рецепт разделить на половинки.

Ваша идея-сделать две коробки и затем сделать 4 слоя, он может работать нормально, если это было мне, я бы сделал это в двух партиях, а затем положите сверху 2 слоя на после того, как они все круто.

А за что ставить между ними нужно выбрать ингредиенты, которые заметно отличаются от самого брауни. Карамель контрастов, как белый шоколад, но слой шоколада в шоколадный брауни имеет меньше шансов быть замеченным.

Что касается количества масла и яиц, следуйте рецепту к письму, не шути с ней как последовательность уже оптимизирован. Если вы хотите поэкспериментировать, делайте это небольшими партиями, так что вы можете измерить результаты, прежде чем совершать большую печь.

+924
kittyboxIO 6 апр. 2012 г., 14:16:32

Восприятие "пряный" полностью зависит от человека. И есть "толерантность" происходит тоже: что это невыносимо горячей для кого-то не привыкли к теплу, может даже не регистрироваться для того, кто часто ест горячее. Как анекдот, У меня был друг, который начал есть горячий. Через месяц она начала просить повара, чтобы использовать чистый Табаско вместо томатного соуса на пиццу. Спустя еще месяц, она жаловалась на то, что пицца была сделана с томатным соусом и бедный повар, чтобы дать ей вкус ее от бутылки, чтобы убедить ее, что пицца действительно была сделана с чистого Табаско, у него просто не было такой же "пинок" для нее после привыкания.

Из вашего описания ваш суп только достаточно горячей для вас, после добавления шести habaneros не с семенами, кажется, что вы разработали чрезвычайно высокой температурной устойчивостью. И это было бы объяснение тому, что вы наблюдали.

Шесть habaneros не будет содержать определенное количество х капсаицина. Когда ваш суп свежий, перец Капсаицин обладает достаточной концентрации, что вы заметили его и наслаждаться им.

Но когда вы оставите его в покое, отвар растворяет capsaicine (в отличие от чистой воды, жира и, возможно, также растворителями из уксуса позволить ему сделать это). Так что вы в конечном итоге с какой-то "capsaicine чай".

Но помните, что вы имеете одинаковое количество х capsaicine, на этот раз разбавлены в литрах супа, а не вставлять все в один кусочек перца. Итак, теперь, когда вы укусить на перце, вы не получаете тепла. Но когда пить отвар, его концентрация настолько мала, что ее не зарегистрируют кого-то с высокой температурной устойчивостью. С вашей субъективной точки зрения, жара "исчез".

Первоначальное намерение автора рецепта было то, что весь суп становится немного горячей. И для людей с менее тепло терпимости, он будет работать хорошо. Они будут в состоянии съесть бульон и видеть тепло, даже с гораздо меньшим количеством острого перца.

Для вас кажется, что вы еще не дошли до дозы, которая будет работать на вас в суп. Так что вы можете добавить больше капсаицина - либо использовать больше перца, или найти источник горячее,. Если организация-это проблема, купить их сушат. Но учтите, что у вас есть весь вкус супа, как один перец (из-за разбавления), а также, что вы станете привыкли со временем, так же, как мой друг с табаско пицца.

+909
JMP 28 мая 2017 г., 23:11:37

Ром используется в тирамису в основном для аромата. Это не принципиальный ингредиент, который будет полностью изменить исход рецепт.

Это, как говорится, если вы хотите, вы можете опустить ром без добавления водки. Водка ничего не добавить к рецепту тирамису с водкой для запаха.

Как Jefromi, упомянутые в комментариях, есть много других лучших замещения с точки зрения вкуса, вы можете использовать. Калуа является очень распространенным щелока в тирамису как это кофе на основе. Шоколад грузчики могут также добавить приятно прикасаться.

+902
androgen0707 21 сент. 2016 г., 15:19:53

Там, кажется, больше, чем несколько хорошо известных карри, что использовать ни гарам масала, ни тмин - например, камелии Панджаби это "50 великих карри из Индии" (старый урожай, а хорошую кулинарную книгу ИМХО) перечисляет Роган Джош и Цфат Мург корма встречи это ограничение.

Кроме того, "Надан" стиле южно-индийского карри из говядины, кажется, часто тмин-менее, и они могут хорошо сочетаться с северо-индийской кухни, а не Северной Индии.

Кроме того, хотя это другой аромат, Ajowan (или даже тимьян) может идти на создание "сбалансированной" индийский вкус, где ничего, кажется, не хватает (это часто используется в качестве одного из определяющих специями самосы).

+821
ricardofiel 27 авг. 2015 г., 3:27:49

Бланширование-это распространенная техника для изготовления тверже овощи и фрукты , что будет позднее пройти через другие подготовительные шаги, такие как помещаются в тушеном или маринованном виде. Но это сложный процесс, потому что вы хотите быть в рабочем диапазоне температур, где фермент включается (противоположное тому, что цитата из indiacurry в другой ответ государства). Причина сложна и связана с мотками до пектинов.

Пектины длинноватые молекулы с боковыми ответвлениями. Они из той же семьи, как целлюлоза (древесная часть растения), но в отличие от целлюлозы они являются водорастворимыми. (Вы можете использовать его в варенье.) Пектины присутствуют в стенках клеток и в клей, который связывает клетки вместе. Большинство съедобных растений также производить некоторые члены пектиназа семейство ферментов (ПМЕ для лука), которые помогают расщеплять пектины, что делает плод овощ мягче.

Причина бланшировать, чтобы активировать ПМЕ, так что он начнет ломать пектины в лук. Когда это делается в раствор, содержащий кальций (который может прийти от внутри клеток), кальций запутывается с пектином создавая сетку, которая не растворяется. Это поможет предотвратить лук от превращения в кашицеобразную в травильных растворах. Если температура слишком высока энзим деактивируется, так что это должно быть сделано при правильной температуре. Работа компании Gonzalez и соавт. предполагает, что 70С-это лучшая температура и 90С слишком высокая и слишком низкая 50С. Время будет зависеть от размера луковицы, но порядка получаса.

+754
Driftless 2 июл. 2011 г., 5:21:26

зацветают некоторые гелетин (безвкусный! не просто взять пачку желе) и добавить его в крем.

на 1 стакан сливок 1/2 ч. ложки из гелетин в 1Tbls воды.

+681
Satish Sharma 2 мая 2013 г., 20:08:37

Я уронила упаковку яиц, когда складывала продукты. Яйца были разбиты достаточно серьезно, что внутренняя мембрана прорвалась, и мне пришлось удалить их из раковин. Я пошел вперед и использовать эти яйца сразу (изменились планы на ужин на киче).

Если я просто трещины яйца в миску, накрыть ее крышкой и в холодильнике он, как долго они продержатся и все еще быть безопасным, чтобы поесть?

+671
Tariq 3 дек. 2018 г., 8:56:19

Вы можете использовать коровье молоко с тертым кокосом или кокосовый экстракт. Или потому, что я только что видел вашу аллергию, можно использовать в равных частях молока, кунжутного масла и патоки.

+663
jaypal singh 23 янв. 2010 г., 15:00:03

Я испекла этот пирог на 400F и (200С) в течении 25 минут на нижней полке, затем уменьшить температуру до 375F (190С) и перенес пирог на среднюю стойку за 35 минут.

Apple pie with soggy-looking crust

Кора не выглядит как корочки, так сказать. Он выглядит мокрым и рыхлым. Как это будет жевательные.

Какие мысли?

Этот рецепт я следовал: 2 1/2 чашки муки, 1 ч. л. кошерной соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 палочки холодного несоленого сливочного масла, и холодной водой смешанной с небольшим количеством уксуса и лед. Смешанные сухие ингредиенты вместе, затем добавила кусочки сливочного масла. Я использовала блендер, чтобы сократить кусаку в. Потом добавляет 1-2 ст. л. холодной воды смесь, пока тесто сошлось. Разделить тесто пополам, в форме дисков, завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь.

+620
bibo lonton 14 сент. 2019 г., 7:14:52

Я не уверен, что вы означает, пылью точно, но стебли безусловно, свидетельствует о менее сложной обработки и контроля качества. Вы должны редко, если когда-нибудь стебель. Что касается пыли, ее очень трудно сказать, как это может быть просто овсяная пыли, образующейся при овес трутся друг об друга во время транспортировки. Если марка последовательно больше пыли в мешке, чем другой, то это может быть от обработки, может они дают больше побочных продуктов в конечном продукте в целях экономии затрат, или, возможно, пыль там, потому что гораздо проще обогатительного комбината. Если один бренд путешествует больше, чем другие пыль может быть от растирания и тряски.

Если пыль не овсяной пыли, то это определенный повод для беспокойства, вы не хотите реальной пыли в свой овес! Что бы наверняка быть признаком плохой обработки и я бы лично избежать этого бренда.

Имея овсяной пыли и стеблей в овсе не означает, что хлопья сами по себе плохие качества, которые больше определяются сортов пшеницы и насколько хорошо он был выращен. Это значит, что работы для поиска стебли и, возможно, отсеять пыль, что неудобно.

+563
Henning Harms 26 дек. 2018 г., 10:32:01

Если вы жарите филе на сковороде, просто включите ее, когда "сделать цвет" достигает полпути вверх по стороне филе. Повторите на другой стороне. Когда он почти закончил снаружи такой, в центре немного реже и на мой взгляд отлично готовят.

+519
Feng Yao 24 окт. 2010 г., 11:58:44

Сахар-это не совсем мокрый ингредиент, это просто рассматриваться как один в некоторых видах выпечки (например, тортов).

Для приготовления торта или другие "пушистые" выпечка, требуется достаточно небольшое количество клейковины должно быть произведено, в противном случае вы получите, а не какие-то вязкие, и вы наверняка не хотите торт, чтобы быть жевательные, как хлеб.

Растворение сахара в воде тормозит глютен-формирующих белков. Это способ (на самом деле, этот способ) добавить больше жидкости, чтобы смесь не становится жесткой, жевательные торт. Именно по этой причине, что сахар является "мокрый ингредиент" - потому что процесс работает только правильно, если вы добавляете ее с водой, а не с другими сухими ингредиентами.

Можно даже на сахар должен быть сухой и влажный ингредиент в этом рецепте, вы можете добавить достаточно сахара к воде, чтобы получить необходимую консистенцию, и добавить в сухие ингредиенты для дальнейшего облагораживания.

+449
gtbst Tom 23 янв. 2018 г., 18:35:25

Есть альтернативный продукт, который не содержит помидоры. Это называется Nomato .

Это описано на главной странице:

Соусы Nomato-это вкусная и натуральная альтернатива традиционной томатной основе продуктов.

Дополнительные информация:

Nomato могут быть заменены в любой рецепт используя томатный соус, соус барбекю, кетчуп или соус.

Nomato производится из овощей и приправ. Он не содержит сои, молочных продуктов, пшеницы, клейковины, орехов и, конечно, без помидоров!

Я не продвигаю этот продукт, и, честно говоря, не пробовал. Однако, я прочитал несколько отличных отзывов о нем.

+426
Ewulu 27 окт. 2011 г., 0:53:58

Есть разные виды пастеризации -- можно нагреть большое, за короткий период времени, или держать его при более низкой температуре дольше. Обжигающе молока делает, что вы денатурировать белки, независимо от вида пастеризации используемой, которые могут влиять на некоторые сорта хлеба расти, поэтому в выпечке, если она призывает к обжегшись на молоке, я еще ошпарить молоко.

В составе крема рецепт пирога ... я не уверен, если это был просто процесс, пастеризовать, или если он, возможно, занимал какой-то другой целью. Ты всегда можешь попробовать сделать два пирога, один ошпаренные, один нет, и сравнить различия.

(и, как я уже говорил раньше-я не согреть молоко для бешамель-я просто добавить молоко в небольших количествах в начале, хорошо перемешивая после каждого добавления, и у меня никогда не было проблем с комочками ... это кстати моя прабабушка научила меня, и это держит меня от мытья другой горшок ... я тоже пользуюсь деревянной лопаткой, а не венчиком, так, потому что так меня учили, я могу попасть в углах, и я действительно ненавижу уборку веники)

+413
user111835 10 сент. 2019 г., 2:48:47

Я купил этот cannelés Пан, который позволяет мне готовит целых 77 мини cannelés сразу.

Picture of the pan in its packaging

Я пробовал несколько раз, с несколькими рецептами, но как бы я ни старалась, у меня такой результат:

Picture of the result of baking

Внешние передержаны (часто только с одной стороны) и внутренние недоваренные. Это ясно, потому что кастрюля слишком большая, и тепло не распределяется равномерно, но я не уверен, как я могу решить это?

У меня нет аэрогриля, поэтому это не вариант. Я поставил кастрюлю на противень, а в формочки слишком маленькие и измениться, если поставить на решетку моей духовки.

Есть ли лучший способ, чтобы распределить тепло, поставьте ее в духовку, или изменить время выпечки и температуры, чтобы сделать его более даже? Я готов покупать дополнительные инструменты, чтобы сделать его работу.

Спасибо!

+342
Kevin Palmer 10 янв. 2014 г., 10:33:04

Вы можете посмотреть на то, что специфические химические агенты в вашем разрыхлителя; вполне возможно, что у вас есть тот, который использует кислоты пирофосфат натрия, который может оставить горький вкус.

Некоторые люди избегают различных на основе алюминия, так как они могут давать металлический привкус, но это, вероятно, предпочтительнее горький.

Вы можете использовать выпечки соды и кислоты, но это будет потом быть одностороннего действия (не дают второго подъема при нагревании), что может повлиять на вашу выпечку, особенно если вы не получите его прямо в печь после смешивания.

+291
Rudy 6 мар. 2011 г., 17:43:07

Вот видео, которое может помочь вам.

http://seattlefoodgeek.com/2012/11/diy-puffy-rice-snacks/

Идея заключается в том, что вам необходимо иметь правильное содержание воды в рисе в силу пудрить его с помощью давления. Как видео объясняет это как попкорн.

Видео рекомендует приготовления риса с 3-кратным количеством жидкости, рекомендуется для нормальной варки, приготовления пюре до студенистой слизью, и в этот момент можно добавить специи или ароматизаторы, то вам необходимо обезвоживают смесь. Они рекомендуют использовать микроволновую печь, распространяя смесь на тонким слоем на тарелке, покрытой полиэтиленовой пленкой и микроволновой печи в течение 3 минут +/- 30-х годов получить приятную сухую текстуру. Затем обжарить в масле до 190С пышными и хрустящими.

+268
user10973 22 дек. 2012 г., 13:16:13

Будь или не "ты" конкретно выбрать, чтобы шелушить семена тыквы прежде чем молоть их в муку, оболочек семян тыквы, конечно, съедобные, сырые и жареные. Первый источник вы называете, конечно, кажется, что речь идет о предварительно семена тыкв не только потому, что они упоминают ее зеленой, но и потому, что их образ законченный мука из семян тыквы сравнимый по цвету на земле мука из семян тыквы, которые я сделал из всего ядра.

Примечание 1: зеленым цветом...так что вы можете не захотеть использовать его для миндальной муки ванильный бисквит (или других подобных светлой кухни). Я уверен, что даже если вы использовали sucanat для подсластителя в выпечку было бы достаточно прикрыть светло-зеленого цвета.

Обрушивания семян тыквы муторно без шелушения центрифуги, но самый простой способ я нашел, чтобы поджарить, измельчить их в измельчитель, а затем отделить ядра биты от корпуса насадки, используя миску с водой (зерно раковины, корпусов и поплывет).

А тыквенные семечки корпуса не повредит ваш желудочно-кишечный тракт, как другие орехи корпусов будет, они в основном волокна и некоторых углеводов, с немного увеличить цинк в прилагаемом эндосперма. Таким образом, относительная разница в белков/жиров/простые углеводы/волокна уровней будет влиять на текстуру и питательную ценность конечного продукта муки, поэтому выбор нужно ли КАСКО или нет, зависит в первую очередь от того, что ты хочешь больше белка порошок или более из хлебопекарной муки.

+266
Mark Perryman 9 авг. 2013 г., 17:21:44

Протереть руки салфеткой. Если есть еще следы масла, мыть руки, но использовать мыльница. В противном случае, сделать перчатки при выполнении практических выпечки в следующий раз.

+220
Maryflovers 17 июн. 2011 г., 1:00:04

У меня есть среднего качества 6" утилита. Я использую его для разделывания дичи. На 6" на самом деле идет со мной на охоту, которая представляет собой огромную помощь, имея нож, который был разработан, чтобы резать на доске. После того, как игра обратно в моей кухне я беру кости в четвертях и поля, одетые куски до стейков и готов для духовки жаркое. Он хорошо работает де-костяк и сделать обрезку сокращений вокруг, казалось бы, бесконечное количество сухожилий, которые неудобно с ножом большие шеф-повара. Кожура немного низкорослый для некоторых из этих порезов и каких-либо разделочный нож не держится дольше 10 минут. Я упомяну, что у меня есть шеф-повар, утилита & обстрагывая ножи на очень большие счетчика и повернуть через ряд 2 раковины и 3 доски. Я признаю эту сферу мясопереработки редкостью на кухне. Большинство охотников не обрабатывают свои игры до такой степени и большинство поваров, начиная с обработки порезов.

В другое время, где мне нравится программа, когда я порезала 1 луковицу или 2 лаймов. Как другой сказал, переходя от порезов на руках порезы на небольшой доске. Это будет, вероятно, менее распространенных в ресторанной кухне.

+176
Adam Foster 21 дек. 2012 г., 10:02:39

Я очень люблю азиатскую кухню, но мой врач хочет, чтобы я на Диета с низким содержанием натрия. К сожалению, даже "низким содержанием натрия" или "пониженное содержание натрия" версии соусы (соевый, тамари и т. д.) чрезвычайно высокое содержание натрия. Есть ли альтернативы, которые могут повторить вкус этих соусов без тяжелой дозой натрия?

+175
Prosenjit Kumar 13 сент. 2014 г., 11:47:37

У меня есть тетя, которая иногда приносит нам тонны хурмы. Пока мы сами предпочитают их сырыми, я пробовала их в несколько запеченных блюд, чтобы использовать их. Мой любимый яблоко-хурма пирог. Я сделал классический яблочный пирог, и заменить 1/2 плода с кусочками хурмы (довольно хрустящие, фую сорта хурмы, не мягкий тип). Это было очень хорошо. Кроме того, я добавил около 1/2 чашки измельченного хурма классический банановый хлеб рецепт для хорошей ароматное фруктовое дополнение.

+172
Anthon 30 апр. 2011 г., 4:36:02

Я обрезать стебель и удалите внешние листья, пока они не встанут, чтобы добраться до свежих внутренний стержень и пара их на ночь или утром перед тем, как жарить, так они холодные и влажные. Я предпочитаю парясь, потому что я хочу, чтобы все питательные вещества остаются в артишок. Я сократить их в половине для гриля, снимите заслонку и чистить их с Масло из виноградных косточек, где они вступают в контакт с решеткой. Во-первых, вниз гриль их, пока они не жарко на верху; перевернуть их, чтобы сохранить вкусный внутренней стороны тендера. заполнить полость с чесночным маслом и... лимон, если хотите. Я предпочитаю коричневого цвета с ароматом лимона. Я готовить их, пока масло не расплавится. Мне нравится мой едва смоки, потому что артишоки взять на дым слишком легко и вкус сожжены. Вы не можете попробовать вкус артишока, если он будет слишком дымно.

+129
Ars26st 11 мар. 2012 г., 13:12:20

Вы можете полностью приготовить его накануне вечером. Вытащил свинины вполне хорошо разогреть.

Кроме того, вы можете приготовить его полностью, что утром, и удерживайте ее в течение часа или около того, прежде чем прибудут ваши гости. Его нужно тушить или запекать в не более 3-4 часов, что позволит вам готовить ее в тот же день. Затем вы можете держать его некоторое время на службе, если вы не хотите, чтобы потянуть перед вашими гостями (я бы; его удовольствие). Он должен иметь достаточно массы, чтобы в закрытом контейнере, может быть, с его полотенцем, как одеялом, чтобы не остывать слишком сильно.

Дома печи не держат температуру очень точно, особенно в нижней части их диапазона, так что я бы не попробовать какой-то ночлег готовить.

+123
chemacres 26 июн. 2011 г., 7:39:34

Если я использую газовый гриль (добавление древесного угля и древесины) и хотел попробовать разных сортов, из разных пород дерева, есть ориентир, где в лесу работают лучше для рыбы/мяса - Хикори является сильный аромат и отлично сочетается с мясом; вишня хорошо работает с курицей...любые другие идеи?

+121
Fajar Ulin Nuha 19 нояб. 2012 г., 15:04:26

Я хотел бы использовать песочное рецепт приготовления лимонного короткий хлеб печенье, этот рецепт использует только сахар и масло и не использовать любые яйца или молоко, я подумала, что, возможно, я мог бы добавить лимонного экстракта и использовать цедру лимона думаешь, это сработает?

+83
Jon Wolski 26 окт. 2011 г., 13:02:16

Как правило, приготовление тушенки (не считая ДКП) менее чем за три часа, похоже, прет его ко мне. Я не могу представить, что ты когда-нибудь осенью-только нежное мясо, которое люди ожидают от тушенки, но...

Существует ряд методов, которые я видел профессиональные повара используют, когда они в хрусте времени, которые могут помочь вам преодолеть проблемы, ограничения, такие как этот:

  • Резать ингредиенты на мелкие кусочки
  • Использовать больший дна или несколько сковородок (даже электрические как уже упоминалось в комментариях)
  • Использовать фритюрницу (не рекомендуется для рагу ;-), хотя это, несомненно, поможет сделать мясо до температуры)
  • Используйте микроволновую печь (хорошо работает для некоторых ингредиентов, не так заметно для окружающих)
  • Использовать скороварку (если таковые имеются, это то, что я рекомендовал бы для рагу)

С научной точки зрения, он собирается занять 5 раз больше энергии, чтобы принести 20 порций компонентов к температуре, как это было 4 порции. Придумывать точную формулу потребует некоторых подробные сведения, такие как БТЕ потушить на плите, распространение горелки, и площадь поверхности, форму и материал поддона используется и т. д. Однако, мы знаем, что нижняя часть энергии будет потеряна для приготовления 20 порций из-за большей площади поверхности лотка, и будучи в контакте с ингредиентами (даже если только по бокам). Я бы предположил, что тратится энергия, вероятно, колеблется от 50% если вы готовите маленькие порции на 20%, если вы готовите большие порции (опять же, в зависимости от эффективности вашей кухни договоренности, которые будут широко варьироваться).

Так, если Ф - это энергия, необходимая, чтобы принести 4 порции пищи к температуре, а с - это энергия в единицу времени потушить на плите, а Т1 - время, необходимое, чтобы принести 4 порции до температуры варки, и мы догадываемся, что у нас 50% эффективности при приготовлении блюда 4 порции, то есть Ф=.5*с*Т1. Когда мы увеличим на 20 порций, предполагая, что эффективность возрастает до 80%, мы бы 5Ф=.8*с*Т2. Решения для Т2 относительно Т1, мы получим Т2=5*.5*с*Т1/(.8*С), или Т2=3.125*Т1, поэтому (с учетом допущения, конечно), в результате 20 порций до температуры варки займет 3.125 раза длиннее результате 4 порции до температуры. Чтобы ускорить процесс, вам придется изменить входной энергии (более горелок, электрического обеспечения и т. д.), или увеличить эффективность (более Пан площадь поверхности, меньшую нарезать ингредиенты). Более общее уравнение будет т=м*еб*ТБ/(мм*Е) С ТБ, Мб, и Ев время, чтобы приготовить базовый объем, его масса, и эффективность этого тома, и т, м, и Е время на новую сумму, его масса и ее эффективность.

Конечно, это просто время, чтобы довести ингредиенты до готовки температуры. Когда-то, количество ингредиентов не имеет большого значения, если отсутствует конвекция из-за толщины на стадии приготовления, так и с более части, вам может понадобиться для нагнетания (это было бы решение проблемы градиент). После прихода к температуру приготовления, добавляя энергию быстрее или более эффективно не буду сильно поможет (если вообще), но изменения давления будут меняться, как быстро повара, который является, почему это, что я рекомендую. На этапе приготовления находится большую часть времени, поэтому 10% есть сбережения, позволит вам сэкономить более 10% экономии во время прихода до температуры фазы. В зависимости от тушенки, вы можете или не может понадобиться какое-то время в конце уменьшения, а также утолщение.

В дополнение ко всему этому, если вы делаете подготовительную работу во времена, которые вы перечислили, я бы не режиссура место и получить то, что вы можете накаляется сразу, так что вы можете получить столько тепла, сколько возможно, на столько тушенки, сколько возможно как можно быстрее.

+24
Former Chess Wizard 23 сент. 2018 г., 17:38:15

Я не вижу ничего плохого здесь. Два 7-дюймовый Олов общей площадью почти 310 квадратных дюймов, в то время как один 8-дюймовый олово имеет общую площадь 200 квадратных сантиметров. Так что ваше тесто в 1,5 раза толще, в одно олово.

Время выпечки не увеличивается линейно с толщиной, поэтому удвоенное время не из ряда вон. Время-это не рецепт в любом случае для выпечки, вы должны испечь его до готовности и не будет, пока таймер не погаснет.

"Жесткий по краям, липкий в середине" - это классический признак слишком высокой температуры духовки. Уменьшить температуру, чтобы испечь толстые торт.

Как вариант, сделать только 2/3 теста, или найти 10-дюймовый олова (площадь 314 квадратных дюймов).

+21
silverpegasus258 15 янв. 2018 г., 1:42:51

Показать вопросы с тегом