Все вопросы

24

Что является лучшим способом, чтобы хранить запасы в морозилке?

Что является лучшим способом, чтобы хранить запасы в морозилке? Я думаю, лед и пластиковые пакеты, но я ищу другие идеи. Кроме того, каков будет оптимальный размер порции? ...
15 мар. 2011 г., 23:13:43
18

Веганская альтернатива Кворна?

Кажется, что почти все замены мяса в Великобритании есть яйца. Есть ли хорошие веганские альтернативы? ...
1 апр. 2019 г., 10:00:38
28

Какой лучший нож/настройка точилка для активной готовить?

Есть несколько постов, которые вам близки к этому, но я ищу конкретный нож(ВЭС)/заточник комбинированный(ы) (ы), которые могут быть использованы на регулярной основе и работать(с) хорошо. Мое мнение на этот ответ. ...
6 дек. 2015 г., 7:03:23
20

Сколько стоит кусочек сливочного масла?

Я читала здесь вопрос о еде и ее приготовлении, и никто, казалось, не знаю, сколько это. Я попытался Google преобразовать его в чашки, но без кости. Так сколько это стоит? ...
16 сент. 2019 г., 13:40:08
23

Что делает морковка бит зеленеть в морковный ананасовый хлеб? (А безопасны ли они?)

Иногда, через пару дней после ее вареной, морковь биты внутри морковный ананасовый хлеб зеленеть. Нормально, я бы предположить, что еда, что не зеленый и ветры, что так плесенью, но, а) это происходит только на морковь, и Б) это происходит внутри батона, а не на улице, и не похоже, что плесень больше похоже на морковь сами по себе меняют цвет. Что вызывает это, и это еще хорошо поесть? В случае, если это имеет значение, другие ингредиенты: растительное масло, корица, соль, яйца, сахар, соду, разрыхлитель, муку и ваниль. ...
23 июн. 2012 г., 22:37:12
29

Пахта блинчик смесь зеленого?

Я люблю готовить оладьи, но обычно в тесто слишком много для одного дня, когда я поставила смесь в холодильник, смесь была зеленоватого цвета на следующий день. Кто-нибудь знает, если это означает, что все плохо или это просто характерный для пахты? ...
19 авг. 2012 г., 11:45:52
29

Как черный рис готовить?

Я купила черный рис впервые, и я не уверен, что использовать его для. Было бы полезно, если бы я знал, как он ведет себя при варке. Информацию я ищу: (предположим, полностью приготовленный натоптышей) Прилипчивость. Делать натоптыши прилипать друг к другу или раздельно? Структура кукуруза. Он чувствует мучнистые или гладкой для зуба? Твердость. Как трудно полностью приготовленные зерна по сравнению с другими видами риса (включая дикий рис)? Общее пользование. Я предполагаю, что он может быть использован как белый рис, поэтому я не прошу вас перечи ...
26 авг. 2015 г., 23:16:33
25

будет винный маринад убить бактерии?

После покупки продуктов, мой муж ушел в вакуумной упаковке 2 банки вина маринадов сельди за пределами холодильнике на полке в течение 2 дней. Полки в прохладном месте. Мы все еще можем съесть его? Я положил их обратно в холодильник. ...
17 апр. 2018 г., 23:12:05
21

Почему вы должны удалить сердцевину чеснока?

Я прочитал это лучше, чтобы удалить сердцевину из зубчика чеснока. Я вообще не вижу причин для этого. Есть ли у нее другой вкус, или есть какие-то другие веские причины? -редактирование- В дополнение к вопросу как реакция на ответ 'потому что средний зеленый горький', мне было интересно: -Тогда вы должны только удалить сердцевину, когда она зеленая, а не если чеснок еще очень молод? -Есть какой-то простой способ, чтобы удалить это ядро? ...
4 окт. 2019 г., 8:21:34
29

Как я могу сохранить этот экстракт ванили?

Я попытался сделать свой собственный ванильный экстракт несколько месяцев назад. Как правило, это должен быть очень темный (почти черный). У меня нет, Как видите: (полноразмерное изображение) То, что я сделал (после стерилизации она) заполнения 250 мл (около стакана) бутылочка с водкой. Я тоже нарубил (в основном номер посева) стручки ванили, я думаю, 4-5. Я думаю, что не хватает ванили в нем. Я планирую положить немного больше. Что правильный способ, чтобы сохранить эту половину-экстракт? Есть ли минусы, чтобы ...
30 июн. 2011 г., 7:27:35
22

Не масло снизить субъективную сладость?

В другой вопрос, я спрашиваю об идеальном Мука, Сахар, Масло сливочное коэффициент использования в рассыпаться. Похоже, что количество сахара люди добавить в свои рецепты более тесно зависит от того, сколько масла добавляется не сколько муки. Я предположил, что масло уменьшает воспринимаемое сладость, и я помню, читала, что жир действует как ингибитор вкус. Я погуглил немного, чтобы проверить это, но некоторые говорят, что может улучшить вкус. Итак, масло снизить субъективную сладость или увеличить его? Конечно, он не может обоих. ...
8 апр. 2015 г., 13:36:57
15

Как добраться из муки кесадилья легкие и хрустящие?

Моя домашняя Кесадилья из муки тортильи всегда получаются жесткие, сухие и хрустящие, а не легкие и хрустящие. Я спрей тортильи с маленьким Пэм (брызги масла), положите одну тортилью маслом вниз на горячую сковороду, посыпаю сыр, мясо и нарезанный перец, сверху другой лепешкой, масляной стороной вверх. Я переверните его, когда нижняя тортилья является твердой и равномерно коричнево-пятнистых. Это всегда слишком сухой. Я хочу, чтобы это было больше похоже на это чимичанга коры, но, конечно, это была яичница, которая не может быт ...
23 июн. 2013 г., 21:57:25
23

может это печенье посыпать тесто спастись

рецепт сливочное масло, сахарная пудра, ароматизаторы и муки . тесто сухое и крошится, а не обычной консистенции теста спритц - я должен попробовать добавлять больше масла ? ...
20 июл. 2012 г., 9:12:10
21

Есть шаблон укладывать лазанью?

Я готовлю лазанью по крайней мере два раза в неделю, но я до сих пор не смогли придумать аромат, который заставляет меня "счастливым". Есть определенный способ укладывать лазанью на вкус? Сказать: сначала овощи, потом соус, потом сыр, потом белок и т. д.? Я спрашиваю это, потому что, когда я готовлю лазанью, ее вкус довольно "простым" в лучшем случае, можно отведать пасту и соус, но вот об этом, я никогда не смогу сделать, чтобы вкус других ингредиентов. ...
12 февр. 2016 г., 3:03:38
22

Заменить йогуртовый порошок для кондитеров сахара при королевской глазури

При принятии лечит, Я стараюсь сделать их как можно более привлекательным и как их украсить. Я давно искала рецепт глазури, которые могут быть использованы для украшения, который не содержит сахара. Большинство из тех, что я нашел звонок для йогурта, однако они не твердеют. Я недавно купил микс, который был йогурт, который однако работал очень хорошо, может вам дорого обойтись, если я делаю много лакомств. Мне было интересно, если я использовал королевский рецепт глазури и заменить сахарной пудры в рецепте йогуртовый порошок, он будет работать? ...
21 авг. 2010 г., 19:22:23
22

Отопление Авокадо

Мне стало любопытно и посмотрел на рецепты, содержащие авокадо. Я заметил, почти нет рецептов, которые содержат обогрев или даже приготовила авокадо, за исключением нескольких, где авокадо положить на теплое блюдо. Это есть конкретные причины? Это непродовольственными когда нагревается? ...
5 нояб. 2015 г., 4:13:20
22

Я могу сделать микроволновая печь замороженные готовые пиццы?

Я хотел бы сделать замороженную пиццу и разогреть в микроволновой печи. Я понимаю, что греть в духовке будет лучше, но я не хочу пользоваться духовкой. Я хочу сделать мои собственные замороженные готовые пиццы и поставьте в микроволновую печь и при этом достигать аналогичных результатов для отопления в печь. Это возможно? Я могу сделать это путем добавления ингредиентов в тесто? ...
13 апр. 2015 г., 11:53:09
21

как избежать кристаллизации сахарной пудры

У меня напудренный белый сахар и хранят его в стеклянной бутылке. Я вижу на следующий день, что сахар кристаллизуется и я не могу показаться, чтобы взять его, или что-нибудь. Старались держать под солнцем. Никакого результата. у меня нет другого идти, чем отбросить всю бутылку. ...
18 янв. 2010 г., 16:15:35
24

Странная проблема с соусом карри

Для семейных посиделок, я купил 20 больших контейнеров с соусом карри от моего любимого индийского ресторана - 15 Дансаком и 5 корма. Я собрал соусы в четверг вечером. Контейнеры были горячими на ощупь. Затем я завернул и нарезанные соответствующее количество куриного бедра филе. Эти были куплены за день до, в день и хранить в холодильнике. Я не подрумянится с курицей в пакетах с небольшим топленым маслом и чесноком. Затем я положила все мясо в большую кастрюлю и кипятят в воде в течение примерно 25 минут. Тогда я наклонил все ...
13 окт. 2015 г., 10:19:11
23

Не грязи раковины или поднимаются в кипящей воде?

Мне нужно, чтобы очистить большое из топинамбура (на зиму заморозка), и было интересно, если грязь будет отваливаться клубни, если я варить их достаточно долго, прежде чем отправить их через устройство для приготовления пюре. ...
15 февр. 2015 г., 14:43:45
21

заменить нутом в "блонди фасоли"

Я пытаюсь сделать "нута Блонди" впрочем, братья мои не едят их, потому что нут эстрогенных. В рецепте, у вас есть в пюре нут, добавить немного арахисового масла на прочность и вкус, а затем испечь его. Поэтому он должен быть относительно твердым, сладкими или ореховыми, и держат в теплом. . Есть какие-либо другие фирма Bean/пищевой продукт, который можно было бы заменить нут? Они не должны быть бобы. Я видел авокадо используется в рецептах такой, но одного брата аллергия Пожалуйста, не говори муки, потому что фактическое брауни поражения цели. ...
20 июл. 2019 г., 14:46:40
30

Курица должна быть выдержанным перед запечатыванием вакуума?

Я собираюсь вакуумное уплотнение, затем заморозить несколько кусочков куриной грудки. Есть ли польза для класть что-нибудь на нем, прежде чем я вакуумное уплотнение? Например, я обычно положить специи, но не уверен, если это до хранения будет иметь преимущество. Кроме того, если я решу маринадом, его бы не работа с вакуумный упаковщик, как она будет высасывать все соки из. Любые идеи или предложения? ...
11 окт. 2019 г., 21:39:09
16

Сохранить де-застекленная Пан капелью?

Я просто де-застекленная мой новый, весь покрытый сковорода после жарки до некоторых куриных грудок. Я не уверен, как сделать кастрюли чистыми, так что я де-застекленная с водой. Я должен держать, что для приготовления отвара или что-то или просто выбросить?/ ...
6 нояб. 2015 г., 19:26:06
20

Как замораживать и разогревать Киш

Что является лучшим способом, чтобы заморозить и разогреть пирог? Я пробовал его дважды, и оба раза дно Киша стали водянистыми, как его разморозить в духовке. Я взял на предварительно испеченный пирог прямо из морозилки в горячую духовку. Обратите внимание, что оба раза я пробовал, было несколько штук отсутствует в киче, где большая часть жидкости собирается. Кроме того, я использовал замороженные готовые корка пирога вместо одного сделал с нуля. ...
9 нояб. 2019 г., 4:32:27
28

Можно ли использовать замороженные овощи в смузи?

Я добавить замороженные брокколи, шпинат, капуста, морковь, кабачки и цветную капусту, чтобы мои коктейли сырые. Это плохо делать? На упаковке написано варить до 165 градусов. Какова вероятность мне заболеть от этого? Что если я смыть сначала замороженные овощи под холодной водой, это поможет шансы гепатит или ecoli что? Замороженная клубника не сказать готовить к 165-разве не риск то же самое с замороженными фруктами? Почему я должна готовить одна не другая? ...
1 февр. 2019 г., 7:36:03
22

Компактный стальной печей тостера без стекла?

Есть ли компактный, столешница, сталь-духовки, которые не имеют стекла? Ближайший я смог найти пицца печи Виско, но хотелось бы чего-то поменьше (сэндвич/размер паннини). Есть ли название для такой печи? (Они используют их в Тако Белл для изготовления небольших кесадилья и тако поджаривания.) ...
10 авг. 2011 г., 18:39:28
26

Раздражение кожи от Victorinox fibrox ручка

Все мои любимые ножи штампуются Victorinox с черная fibrox ручки... найти формы и ручка этих ножей, в сочетании с тонкой и гибкой штампованные лопасти, идеально подходит для обработки любой пищи, которая не требует тесак. Но... у меня экзема на руках, наиболее выражены в моем (доминирующим) правой ладони. Я применяю очень сильный кортикостероид для моих рук, раз в неделю, чтобы держать болезнь в узде. Я не знаю, почему это заняло так много времени, чтобы сделать соединение, но самое страшное сыпь п ...
11 февр. 2011 г., 7:11:40
15

Как замаскировать или уменьшить металлический стевии после вкуса?

Я использую несладкий стевия и эритритол смесь , когда я готовлю или делать домашнее мороженое. Но почти все вещи, которые я пеку или готовлю, используя этот продукт, есть металлический привкус, который задерживается в течение 3-4 минут. Готовые продукты имеют прекрасный вкус, но я был интересно, если есть способ как-то замаскировать или уменьшить этот привкус. ...
30 апр. 2012 г., 3:04:31
22

Есть ли разница в конечном результате между использованием механических leaveners против химических leaveners в торт?

Являются ли они взаимозаменяемыми? Е. Г. не могли бы вы заменить взбитые яичные белки в бисквит ангел с достаточно разрыхлитель/соду и в конечном итоге с аналогичными результатами? Или в масло торт, заменить сливочное масло и сахар с большим количеством других leaveners? Если нет, то как бы они отличаются и почему? Спасибо! ...
14 нояб. 2013 г., 8:07:11