Вопросы с тегом 'bagels'

@MichaelE. Спасибо, дам вам знать, если это делает никакой разницы Вы уверены? Я думал, что один из главных компонентов в гниющей было ферментов, которые инактивируются восстановительный процесс (закипания). ...
16

Сохранить де-застекленная Пан капелью?

Я просто де-застекленная мой новый, весь покрытый сковорода после жарки до некоторых куриных грудок. Я не уверен, как сделать кастрюли чистыми, так что я де-застекленная с водой. Я должен держать, что для приготовления отвара или что-то или просто выбросить?/ ...
6 нояб. 2015 г., 19:26:06
22

Есть ли разница в конечном результате между использованием механических leaveners против химических leaveners в торт?

Являются ли они взаимозаменяемыми? Е. Г. не могли бы вы заменить взбитые яичные белки в бисквит ангел с достаточно разрыхлитель/соду и в конечном итоге с аналогичными результатами? Или в масло торт, заменить сливочное масло и сахар с большим количеством других leaveners? Если нет, то как бы они отличаются и почему? Спасибо! ...
14 нояб. 2013 г., 8:07:11